Desde 1982
Más de 40 años
horneando con amor en Pasto
La historia de una familia, un horno y una receta de tradición
"Desde 1982 comenzó un sueño. Un horno encendido, manos trabajadoras y una receta llena de amor marcaron el inicio de lo que hoy es La Espiga."
Lo que nació como una pequeña panadería tradicional, donde el aroma del pan recién horneado reunía a las familias y endulzaba cada mañana, fue creciendo junto a nuestra comunidad. Evolucionamos sin perder nuestra esencia, añadiendo sabores, recetas y experiencias que hoy nos definen.
Hoy somos mucho más que una panadería. Somos pastelería artesanal, restaurante con almuerzos caseros y platos típicos nariñenses, pizzería con recetas que se han convertido en clásicos y frutería con jugos naturales.
Pero seguimos siendo lo mismo en el corazón: una empresa familiar construida con esfuerzo, tradición y pasión por servir. Cada receta guarda historia. Cada cliente hace parte de nuestra familia.
Hoy con nuestras 4 sedes en el centro de Pasto, seguimos más cerca de ti que nunca.
Nuestra línea del tiempo
Los inicios
Apertura de la primera sede de La Espiga en el centro de Pasto. Un horno, una familia y el sueño de endulzar la vida de los pastusos.
Crecimiento
Ampliación del menú con pastelería artesanal, tortas para ocasiones especiales y el inicio del restaurante con platos típicos nariñenses.
Expansión
Apertura de nuevas sedes en el centro de Pasto. La Espiga se consolida como referente gastronómico de la ciudad.
Diversificación
Incorporación de pizzería, comidas rápidas y frutería. El salón de eventos comienza a ser escenario de celebraciones especiales.
Innovación
Transformación digital con menú online, domicilios por WhatsApp y apertura de la sede Origen Calle 16 con concepto renovado.
Forma parte de nuestra historia
Visítanos en cualquiera de nuestras 4 sedes y sé parte de esta tradición familiar que ya lleva más de 40 años.